Dzika róża może dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość witaminy C.
Witamina C jest bardzo ważnym regulatorem, katalizatorem i koenzymem w wielu procesach biochemicznych. Jest silnym przeciwutleniaczem, uczestniczy w biosyntezie kolagenu oraz wpływa na przyswajanie żelaza w organizmie.
Które produkty zawierają witaminę C? Najwięcej tego cennego składnika znajduje się w dzikiej róży. W 100 g owoców dzikiej róży znajduje się około 700% dziennego zapotrzebowania na witaminę C, jednak przy zalaniu owoców wrzątkiem jego ilość zmniejsza się o połowę.